description du producteur
Un café rare et surprenant, issu de la ferme Finca El Paraíso, située dans la région de Piendamó. Fermenté de manière anaérobie, ce café vous offrira des notes de fraise et de litchi. Un café atypique et novateur qui saura vous surprendre.
mon appréciation
Incroyable... Goût de fraise à la dégustation et aussi pendant la mouture, une odeur de fraise. Très particulier. PAs un café de tous les jours mais hyper intéressant.
