Accéder au contenu principal

Tablon

XALALA Cafés

  • Torréfaction:

    medium

  • Variété(s):

    mixte

  • Origine:

    El Tablón de Gómez, Colombie

  • Altitude:

    1800-2100m

  • Traitement:

    Lavé

  • Arômes:

    Orange, épices

  • SCA:

    86 points

20.- /450gr

prix indicatif

description du producteur

Découvrez le café Tablon, cultivé dans les hauteurs montagneuses de Tablón Gómez, en Colombie. Son climat frais et ses précipitations abondantes permettent une maturation lente des cerises de café, aboutissant à un café sucré et délicat. Séché naturellement pendant 20 à 25 jours, chaque grain de café révèle des notes subtiles d’orange, d’épices et de caramel.

mon appréciation

Café magnifique. Belle qualité.